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• 업체명 : 담미향(사랑방폐백)
• 소개 : 장인의 혼을 담은 떡의 명가 "담미향"은 맛,색,영양의 세가지를 고루 갖춘
최고의 제품만을 고객님들께 판매합니다.
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폐백상에 올리는 음식에는 의미가 담겨져 있다. 폐백음식에는 대추, 밤, 은행 등 열매가 풍풍한 것을 주로 이용되는데
여기에는 자손 만대의 번영과 윤택한 생활을 누리라는 의미가 담겨있다.
대추고임은 시아버님께 드리는 음식으로 자손들을 많이 생산해 대를 잇고 집안을 번창시키겠다는 신부의 약속이고
시아버지가 신부에게 대추를 던져주는 것은 첫아들을 바라는 데서 유래된 관습이다.
육포는 시어머님을 평생 잘 보양하겠다는 약속을 담아 시어머님 앞에 놓여지는 것이다.
지방에 따라 가풍에 따라서 육포대신 통째로 삶은 닭을 올리기도 한다.
만일 시아버지가 계시지 않을 때는 폐백상에 대추를 사용하지 않고 시어머니가 안 계실 경우에는 포를 사용하지 않는다.
구절판은 곶감, 호두, 은행, 타래과, 마른 정과 등 술안주로 올리는 것이다.
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이바지는 ‘잔치하다’라는 뜻을 가진 옛말 ‘이받다’에서 유래되었다. 옛날에는 혼례를 치르고 난 후에 신랑과 신부를 맞이하는 양가에서 큰상을 차리고 이를 사돈댁에 보내는 풍습을 ‘상수’라 하였는데, 요즘은 혼례음식으로 이바지 음식을 주는 것으로 변하였다.
이바지의 풍습은 지방마다 서로 다른데, 제주도에서는 혼례에 쓸 물품을 신부댁에 보내는 것을 이바지라고 한다. 경상도에서는 혼례 전날 또는 당일에 혼례 음식을 서로 주고받는데, 예단 음식으로 백설기, 각색 인절미, 절편, 조과, 정과, 과일, 편육, 갈비, 돼지 다리, 소다리, 건어물, 술 등을 서로 주고받는다.
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